반응형
합정역 멘야하나비
-
[내돈내산 맛집] 합정역 멘야하나비내돈내산맛집 2022. 9. 7. 23:44
마제소바가 언제부터 유행하기 시작했다. 위키백과에 따르면 마제소바, 혹은 타이완 마제소바는 나고야에서 만들어진 음식으로, 섞다는 뜻의 일본어 混ぜる에 국수를 뜻하는 소바를 더해 만든 말이라고. 근데 왜 대만이 붙는지는 모르겠군. 소바라고 붙었다지만 메밀국수는 아니고, 밀가루 면이 사용되는 음식이다. 두툼하고 쫀득한 면발에 감칠맛 넘치는 재료들, 매콤한 다진고기 볶음까지. 한국 사람들의 입맛에는 당연히 맞을 음식이고, 그래서인지 여기저기 찾아보기 쉬워졌다. 그러다보니 나고야의 마제소바 원조집도 우리나라에 들어왔다고 한다. 여기저기 체인점이 생기는 멘야 하나비가 나고야에서 들어온 원조 체인점이라고 한다. 여기저기 마제소바를 먹어온 입장에서 원조를 안먹어볼 수는 없는 일. 가까운 합정점으로 가 보았다. 가게는..