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광화문 디타워 맛집
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[내돈내산 맛집] 광화문 모던샤브하우스내돈내산맛집 2022. 4. 26. 23:14
이게 샤브샤브집의 뷰라니. 사실 따지고보면 그냥 흔한 오피스 상권의 뷰지만, 여기가 광화문 종로 한복판이라면 그 느낌은 또 다르다. 신록의 푸르름을 보며 샤브샤브라니! 물론 샤브샤브 먹으면서는 눈에 들어오지도 않는다만은. 모던샤브하우스는 육수가 특색있게 많다. 우리는 그 중 스키야키 육수를 선택. 우리는 가장 기본인 시그니처 코스를 시켰는데, 걱정과는 달리 나오는 고기의 질이 모두 괜찮았다. 생각해보면 집에서 사다 먹는 미국산 소고기, 돼지고기도 다 맛있었으니 이런 고급 업장에서 쓰는 고기야 말해 무엇하랴. 모던샤브하우스의 시스템은 처음에 육수를 선택하면 육수가 나오고, 초기 세팅으로 야채, 소스, 기본 고기를 깔아주는 것이다. 이후 고기는 패드를 통해 시키고, 야채는 야채 바에 가서 가져오면 되는 것...