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버거스올마이티
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[내돈내산 맛집] 강남역 버거스올마이티내돈내산맛집 2022. 8. 20. 02:05
맛있는 버거는 삶의 중대사안이다. 코로나가 생기지 않았다면 아마 나는 2019년, 2020년 중 모아놓은 마일리지로 미국에 버거 투어를 떠났을 것이다. 진짜 가면 며칠이고 유명한 버거집 순례를 다니고 싶었다. 미국의 유명 버거집을 아침, 점심, 저녁 내내 돌아다닐 수 있다니... 상상만 해도 군침이 돌고, 정신은 윤택해지고, 혈관은 턱턱 막히는 느낌이다. 어쩔 수 없이 미국을 가지 못했으므로 한국에서도 꽤나 많은 버거집을 돌아다닌 편이다. 사실 프렌차이즈 버거도 뭐, 없어서 못먹지만, 확실히 이른바 '수제' 버거의 그 찐맛에는 따라가지 못하는 것이 사실. 좋아하는 음식이다보니까 사설이 길어지는데, 내가 생각하는 좋은 버거의 조건은 까다로운 편이다. 우선 가장 중요한 기본 중의 기본. 버거는 손으로 들고 ..