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샤로수길 데이트
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[내돈내산 맛집] 서울대입구역/샤로수길 철판구이 고쿠내돈내산맛집 2022. 12. 4. 11:26
달콤 짭짤한 소스와 마요네즈, 그리고 가쓰오부시. 일식, 특히 오사카의 야끼소바나 오꼬노미야끼는 이 세 가지의 맛이 핵심이다. 그야말로 어지간한 사람들은 싫어할래야 싫어할 수가 없는 맛. 거기다가 밀가루, 고기가 더해지면 이건 악마의 음식이 된다. 코로나 이전 일본 여행을 자주 다닐 무렵에도 여행하는 중 한 끼는 야끼소바나 오꼬노미야끼를 먹었던 것 같다. 예전에는 한국에서 먹는 오꼬노미야끼는 그냥 제품을 튀겨 소스와 마요네즈를 대충 뿌려주거나, 아무리 봐도 파전인데 오꼬노미야끼라고 우기는 것들이 많았는데 이젠 미식의 저변이 넓어져서 여기저기 제대로된 오꼬노미야끼를 하는 집들이 늘어나고 있다. 서울대입구역에서 저녁을 먹으려고 검색해보니 사진으로 보이는 비주얼이 꽤나 그럴듯하여 철판구이 고쿠로 출발. 대기가..