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영등포 탄탄면공방
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[내돈내산 맛집] 영등포구청 탄탄면공방내돈내산맛집 2022. 8. 21. 17:11
탄탄면은 유래가 복잡한 음식이다. 일단 기본은 사천요리인 듯 하고, 우리나라에는 일본에서 유래된 탄탄면이 널리 유행하고 있는 듯 하다. 물론 한국에 탄탄면은 사천과도, 일본과도 다른 느낌이긴 한데 여하튼 그렇다. 아마 마라가 유행하던 시기보다 조금 늦게 유행하기 시작하여, 이제는 체인점까지 생길 정도로 꽤나 유명한 메뉴가 된 것 같다. 사실 다른 식당을 가려다가 식당도 닫고, 비도 너무 내려 차선책으로 들어왔던 식당이다. 친구와 비에 쫄딱 젖어 2인 탄탄세트를 시켰다. 탄탄면 2그릇, 사이드 샘플러 세트로 구성. 나오기를 기다리며 먹는 방법을 숙지했다. 물론 면치기를 저렇게 하면 빨간 국물이 온 사방에 다 튀므로 그냥 면은 제발 조용히, 적당히 끊어 먹는 것이 맞다고 생각한다. 치긴 뭘 쳐. 마늘소스는 ..